Ecoblog

Información y Opinión para la Era Ambiental

jueves, septiembre 22, 2005

Tesoros de Hierbas -III-

Las líderes tradicionales se están preocupando por la autoorganización local, como por ejemplo creando cooperativas para la producción y comercialización de alimentos y medicinas tradicionales, dirigidas al mercado nacional que no tiene normas tan estrictas relativas a esterilización, embalajes, etc. En Rhanabe, un centro de producción de alimentos tradicionales que se está convirtiendo en restaurante, se ha publicado un libro de recetas tradicionales que se vende por 30 dolares cada ejemplar. Pero las mujeres se han propuesto abrir también farmacias indígenas. El proyecto saldrá adelante, aprovechando el momento propicio: el creciente interés por parte de la gente de la ciudad y de los estranjeros por los alimentos y medicinas a base de hierbas y frutos salvajes.

/Fin/.