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Información y Opinión para la Era Ambiental

martes, julio 18, 2006

La agricultura biológica es el futuro

ANSE-PROYECTO COCCINELA, BIOSEGURA, ECOMUR, GUADANATURA RED DE AGROECOLOGÍA Y ECODESARROLLO

El pasado 25 de junio, La Verdad publicó una entrevista a la catedrática de Bioquímica Pilar Carbonero, titulada La agricultura biológica es un capricho de niños ricos. En dicha entrevista quedaba patente el desconocimiento y la falta de rigor científico de la Sra. Carbonero acerca de la Agricultura Biológica. En cuanto a los alimentos transgénicos, no podemos decir que esta señora desconozca el tema, ya que lleva más de veinte años investigando sobre la genética de las plantas, pero, en este caso parece que, además de manipular genes, es también partidaria de manipular las verdades.

Desde las Asociaciones de Consumidores, Productores y Elaboradores de Productos Ecológicos de la Región de Murcia, queremos rebatir, al menos, algunas de las afirmaciones de esta investigadora:

-«La agricultura biológica es un capricho de niños ricos».

Esta afirmación es un despropósito y una falta de respeto hacia los millones de personas que consumimos habitualmente alimentos ecológicos.


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